青森県立名久井農業高等学校 野菜研究班
南部太ねぎ60年の歴史をこえて～地域とともに育む未来への飛躍～
本校のある青森県南部町には「南部太ねぎ」という伝統野菜があり、栽培が難しいことから絶滅の危機に陥っていた。本校のプロジェクト活動により復活し、現在も関係機関と連携しながら「南部太ねぎ」を守り、地域活性に繋げたいと考え活動を続けている。
［活動分野］
［SDGs］
