沖縄県
No.060
沖縄県立北部農林高等学校
エコ部 幻の山城茶復活チーム
沖縄戦を乗り越えた平和の木を繋ぐ 今復活 もう幻とは言わせない!
私たちは、平和の象徴と呼ばれ、高齢化や人手不足により途絶えた茶の復活を目的に、商品開発やSNSを活用し保全活動を行っています。茶畑の手伝いや菓子づくりを考案し、レシピをカフェと共有し商品開発を行いました。沖縄戦争を乗り越えた歴史ある貴重な在来の茶を守り増やし知名度を上げ、地域と連携し復興に繋ぎます。
[SDGs]
- 9. 農業・技術革新
- 11. まちづくり
- 17. パートナーシップの活性化